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不同的茶叶冲泡时,应该如何把握好投放量呢?

2019-12-22

泡茶时,多数人都会有一个疑问:应该放多少茶叶呢? 是否不同的茶,需求投入不同的重量呢? 仍是一切的茶都相同? 让我们看一下关于茶叶投放量的一些基本知识吧。

按份额投茶

茶叶的冲泡有个常用茶水份额是1:50,也便是1克的茶叶,加50毫升的水,这样就能够估算出你大概要加多少干茶。

按体积投茶

绿茶和黄茶

绿茶和黄茶是一切茶类中公认最为新鲜的茶类,且通过揉捻,浸出物出来得快,盖碗冲泡的时分,放差不多刚好掩盖碗底部的量就能够了。

红茶

红茶的投茶量与绿茶类似,差不多也是掩盖满盖碗底部的量,不过能够比绿茶稍稍多一点。不过,大叶种的叶片较大,占的体积大,所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。

乌龙茶

条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3,球形乌龙则盖过盖碗底部就能够了。

白茶

干茶遍及较轻且疏松,投茶量会比较大,散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;白茶饼的话,差不多占盖碗容量的1/5就能够了。

紧压茶

紧压茶的投茶量,差不多占盖碗容量的1/5。有些紧压茶比较紧,“密度较大”,所以能够恰当削减投茶量进行微调。

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